Система за избистряне на сок е предназначена за филтриране и пречистване на сокове чрез отстраняване на утаечни частици, пулп и други твърди примеси, за да се постигне бистра и хомогенна консистенция.
Система за избистряне на сок е ефективно решение за подобряване на качеството и чистотата на сока преди пастьоризация или бутилиране.
Описание и принцип на работа:
По време на работа сокът преминава последователно през няколко филтъра с различна плътност, които задържат твърдите частици и остатъчната пулпа, като същевременно запазват вкуса и хранителните качества на продукта.
Процесът осигурява висока прозрачност и стабилност на напитката.
Производителност: до 2000 литра на час
Характеристики и предимства:
Вертикален листов (pressure leaf) филтър – основен елемент за ефективно задържане на утайките.
Филтър с 20 PP плочи и ръчно винтово затваряне – за прецизно финално филтриране.
Пластмасов съд за събиране на филтрационните остатъци (cake) – осигурява лесно почистване след процеса.
Изработена изцяло от неръждаема стомана (AISI 304) – устойчива на корозия и подходяща за хранителна употреба.
Монтирана на въртящи се колела – за удобна мобилност и позициониране.
Компактна, лесна за използване и почистване.
Системата за избистряне на сок е надеждно и ефективно оборудване, което подобрява визуалното качество и чистотата на крайния продукт, като същевременно поддържа хигиената и оптимизира производствения процес.
Идеална е за производители на сокове, нектари, вина и плодови концентрати, които търсят висок стандарт на пречистване и стабилност на напитката.
Не може да копирате съдържанието.
